my first time

nigiri de gambas, shakemaki e hossomaki de manga (deve ter um nome especifico como o de salmão mas não sei)




temaki

nigiri de salmão

making sushi!!!
segui as instruções de um livro de receitas japonesas que tenho e para primeira tentativa ficou mesmo bom. a única coisa que correu menos bem foi o tempo de cozedura do arroz, segui o que dizia na embalagem e não ficou muito bem cozido, mais 3 minutos não tinham feito mal nenhum.
a apresentação não está má mas tenho de melhorar, o que realmente interessa é que me diverti imenso a cozinhar e que ficou bom, os valores praticados nos restaurantes em lagos e o que gastei nas compras é bastante próximo, por isso não é muito compensador (só mesmo pela diversão).
 para sobremesa cortei pedaços de melancia em forma de estrela.
 já alguém se aventurou neste mundo da cozinha japonesa?


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8 comentários

  1. só de aspecto já perece bastante promissor! =D

    Beijo


    Vamos falar de...

    descubram no novo post do blog!

    http://alwaysbeautiful-by-carlacunha.blogspot.pt/

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  2. Eu nunca comi na vida :D
    Epah não me puxa ....

    beijinhos

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  3. epah, por acaso ainda n m aventurei nessas andanças..fico c receio de n saber bem preparar o peixe :S

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  4. Ahahahah já comi sushi feito em casa por outras pessoas mas realmente dá imenso trabalho e o preço é como dizes ela por ela :)
    hahaha
    Eu acho que correu bem!!
    Beijinhos ♥

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  5. Adoro comer mas nunca experimentei fazer e acho que não vou experimentar, digamos que eu e a cozinha não somos assim tão amigas. :P
    Mas tem bom aspcto o que fizeste, até fiquei com vontade de ir comer sushi.

    Lau

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  6. i love sushi! i've made it myself with my mom as well a few times, and i have to say self-made ones taste better, even if the presentation suffers. but like you said, i had fun while doing it and that mattered the most :)

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i heart you.

K.

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